પ્રિસેસોન્ડેડ કાસ્ટ આયર્ન કૂકવેર (સપાટીની સારવાર: વનસ્પતિ તેલ) નો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

1. પ્રથમ ઉપયોગ

1) પ્રથમ ઉપયોગ કરતા પહેલા, ગરમ પાણીથી ધોઈ નાખો (સાબુનો ઉપયોગ ન કરો), અને સારી રીતે સૂકવો.

2) રસોઈ પહેલાં, વનસ્પતિ તેલ તમારી પણ ની રાંધવાની સપાટી પર લગાવો અને પૂર્વ-ગરમી
પણ ધીમા તાપે (હંમેશાં ધીમા તાપથી શરૂ કરો, તાપમાનમાં ધીમે ધીમે વધારો).

ટીપ: પ panનમાં ખૂબ જ ઠંડા ખોરાકને રાંધવાનું ટાળો, કારણ કે આ ચોંટતાને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.

2. હોટ પાન

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, અને સ્ટોવટોપ પર હેન્ડલ્સ ખૂબ ગરમ થશે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા સ્ટોવટોપમાંથી તવાઓને દૂર કરતી વખતે બર્ન્સને અટકાવવા હંમેશાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી નો ઉપયોગ કરો.

3. ક્લીનિંગ

1) રસોઈ કર્યા પછી, સખત નાયલોનની બ્રશ અને ગરમ પાણીથી વાસણો સાફ કરો. સાબુનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, અને કઠોર ડીટરજન્ટનો ઉપયોગ ક્યારેય થવો જોઈએ નહીં. (ગરમ વાસણને ઠંડા પાણીમાં નાંખવાનું ટાળો. થર્મલ આંચકો મેટલને વરાળ અથવા તિરાડને કારણે થઈ શકે છે).

૨) ટુવાલ તરત જ સુકાઈ જાઓ અને તે ગરમ હોય ત્યારે વાસણોમાં તેલનો હળવા કોટિંગ લગાવો.

3) ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.

4) ડીશવherશરમાં ક્યારેય ધોવા નહીં.

ટીપ: તમારા કાસ્ટ આયર્ન એરને શુષ્ક ન થવા દો, કારણ કે આ રસ્ટને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે.

4.રી સીઝનીંગ

1) કૂકવેરને ગરમ, સાબુવાળા પાણી અને સખત બ્રશથી ધોઈ લો. (આ સમયે સાબુનો ઉપયોગ કરવો બરાબર છે કારણ કે તમે કૂકવેરને ફરીથી સીઝન કરવાની તૈયારી કરી રહ્યા છો). કોગળા અને સંપૂર્ણપણે સૂકા.

2) કૂકવેર પર (અંદર અને બહાર) મેલ્ટડ સોલિડ વેજીટેબલ શોર્ટનિંગ (અથવા તમારી પસંદગીનું રસોઈ તેલ) ના પાતળા, પણ કોટિંગ લગાવો.

3) કોઈપણ ટપકતાને પકડવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના તળિયા રેક પર એલ્યુમિનિયમ વરખ મૂકો, પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનું તાપમાન 350-400 -4 F પર સેટ કરો.

)) પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની ટોચની રેક પર cookલટું કૂકવેર મૂકો, અને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે કૂકવેરને સાલે બ્રે.

5) કલાક પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરો અને કૂકવેરને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઠંડુ થવા દો.

)) ઠંડુ થાય ત્યારે સૂકી જગ્યાએ, કૂકવેરનો પર્દાફાશ કરવો.