મીનો કાસ્ટ આયર્ન કૂકવેરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

.. પ્રથમ ઉપયોગ

પ ,નને ગરમ, સાબુવાળા પાણીમાં ધોઈ લો, પછી કોગળા અને સારી રીતે સૂકવો.

2. રસોઈ ગરમી

મધ્યમ અથવા ઓછી ગરમી રાંધવા માટે શ્રેષ્ઠ પરિણામો પ્રદાન કરશે. એકવાર પાન / પોટ ગરમ થાય એટલે, લગભગ બધી રસોઈ નીચલી સેટિંગ્સ પર ચાલુ રાખી શકાય છે. ઉચ્ચ તાપમાનનો ઉપયોગ ફક્ત શાકભાજી અથવા પાસ્તા માટે ઉકળતા પાણી માટે થવો જોઈએ, અથવા તે ખોરાકને બળી અથવા ચોંટાડવા માટેનું કારણ બનશે.

3. તેલ અને ચરબી

ગ્રીલ્સના અપવાદ સિવાય, દંતવલ્ક સપાટી શુષ્ક રસોઈ માટે આદર્શ નથી, અથવા આ દંતવલ્કને કાયમી ધોરણે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

4ખોરાક સંગ્રહ અને મેરીનેટ

કાદવની મીનો સપાટી અભેદ્ય છે અને તેથી કાચા અથવા રાંધેલા ખાદ્ય સંગ્રહ માટે અને વાઇન જેવા એસિડિક ઘટકો સાથે મેરીનેટ કરવા માટે આદર્શ છે.

5.વાપરવા માટેનાં સાધનો

ઉત્તેજક આરામ અને સપાટીના રક્ષણ માટે, સિલિકોન ટૂલ્સની ભલામણ કરવામાં આવે છે. લાકડાના અથવા હીટ-રેઝિસ્ટન્ટ પ્લાસ્ટિક ટૂલ્સનો ઉપયોગ પણ થઈ શકે છે. છરીઓ અથવા તીક્ષ્ણ ધારવાળા વાસણોનો ઉપયોગ પાનમાં અંદર કાપવા માટે ન કરવો જોઇએ.

6.હેન્ડલ્સ

સ્ટોવટોપ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના ઉપયોગ દરમિયાન કાસ્ટ આયર્ન હેન્ડલ્સ, સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ નોબ્સ અને ફિનોલિક નોબ્સ ગરમ થઈ જશે. જ્યારે ઉત્થાન કરવામાં આવે ત્યારે હંમેશા સૂકા જાડા કાપડ અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની મીટનો ઉપયોગ કરો.

7.ગરમ તવાઓને

હંમેશાં લાકડાના બોર્ડ, ટ્રાઇવેટ અથવા સિલિકોન સાદડી પર ગરમ પણ મૂકો.

8.ઓવનનો ઉપયોગ

1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઇન્ટિગ્રલ કાસ્ટ આયર્ન હેન્ડલ્સ અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલ નોબ્સ સાથેના ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. લાકડાની હેન્ડલ્સ અથવા નોબ્સવાળી પેન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવી જોઈએ નહીં.

2. કાસ્ટ આયર્ન લાઇનિંગવાળા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના ફ્લોર પર કોઈ કૂકવેર ન મૂકશો. શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે હંમેશાં શેલ્ફ અથવા રેક પર રાખો.

9.ગ્રીલિંગ માટે રસોઈ ટીપ્સ

સીલીંગ અને કારામેલાઇઝેશન માટે ગરમ સપાટીના તાપમાન સુધી પહોંચવા માટે ગ્રિલ્સને પહેલાથી ગરમ કરી શકાય છે. આ સલાહ અન્ય કોઈપણ ઉત્પાદનો પર લાગુ પડતી નથી. યોગ્ય ગ્રીલિંગ અને સીરીંગ માટે, રસોઈ શરૂ થાય તે પહેલાં, રસોઈ સપાટી પૂરતી ગરમ હોય તે મહત્વનું છે.

10.છીછરા ફ્રાયિંગ અને સાંતળવાની રસોઈ ટિપ્સ

1. ફ્રાઈંગ અને શેકવા માટે, ખોરાક ઉમેરતા પહેલા ચરબી ગરમ હોવી જોઈએ. તેલ તેની સપાટીમાં હળવા લહેરિયા હોય ત્યારે પૂરતું ગરમ ​​હોય છે. માખણ અને અન્ય ચરબી માટે, પરપોટા અથવા ફોમિંગ યોગ્ય તાપમાન સૂચવે છે.

2. લાંબા સમય સુધી છીછરા તળવા માટે તેલ અને માખણનું મિશ્રણ ઉત્તમ પરિણામો આપે છે.

11.સફાઇ અને સંભાળ

1) ધોવા પહેલાં થોડી મિનિટો માટે હંમેશા ગરમ પ panનને ઠંડુ કરો.

2) ગરમ પ panનને ઠંડા પાણીમાં ડૂબવું નહીં.

)) નાયલોન અથવા નરમ ઘર્ષક પેડ અથવા પીંછીઓનો ઉપયોગ હઠીલા અવશેષોને દૂર કરવા માટે કરી શકાય છે.

)) જ્યારે પણ તળિયા ભીના હોય ત્યારે પેન ક્યારેય સ્ટોર ન કરો.

5) તેને સખત સપાટી સામે છોડો નહીં અથવા કઠણ નહીં કરો.