તમારા કાસ્ટ-આયર્ન પેન સાથે જવા માટે ઘણા ઓછા કાસ્ટ-આયર્ન નિયમો છે, પરંતુ કેટલાક ખોરાક એવા છે જે ટાળવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.

મોટાભાગના લોકો કે જેઓ કાસ્ટ-આયર્ન પેન સાથે રાંધે છે તેઓ તેમને હજાર સૂર્યની ગરમીથી પ્રેમ કરે છે, ખાસ કરીને જો તેઓને 12 સૌથી વિશ્વસનીય કાસ્ટ-આયર્ન સ્કિલેટ્સમાંથી એક મળી હોય જે તમે ખરીદી શકો છો.છેવટે, નાસ્તાથી લઈને ડેઝર્ટ સુધીના ઘણા બધા સ્કીલેટ ભોજન માટે તે આવશ્યક છે.જો કે, આ બધા મનપસંદ બનાવવા માટે તમારી સ્કીલેટ જેટલી સારી હોઈ શકે છે, તે બધા ખોરાક માટે યોગ્ય સાધન નથી.આ એવી વાનગીઓ છે જે તમારે તમારા કાસ્ટ આયર્નમાં બનાવવાનું ટાળવું જોઈએ.

દુર્ગંધયુક્ત વસ્તુઓ

લસણ, મરી, કેટલીક માછલીઓ અને દુર્ગંધયુક્ત ચીઝ, અન્ય તીખા ખોરાકની સાથે, તમારા પૅન સાથે સુગંધિત યાદો છોડવાનું વલણ ધરાવે છે જે તમે તેમાં રાંધશો તે પછીની કેટલીક વસ્તુઓમાં ફેરવાશે.400ºF પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં દસ મિનિટ સામાન્ય રીતે ગંધથી છૂટકારો મેળવે છે, પરંતુ આગામી થોડા રસોઈયા માટે તે લાંબા સમય સુધી સુગંધથી બગાડેલા ખોરાકને રાંધવાનું ટાળવું શ્રેષ્ઠ છે.

ઈંડા અને અન્ય ચીકણી વસ્તુઓ (થોડીવાર માટે)

એકવાર તમારી પાન સારી રીતે તૈયાર થઈ જાય, પછી કોઈ સમસ્યા નથી.પરંતુ જ્યારે તમારી પાન નવી હોય, ભલે તે પાકી હોય, ઈંડા જેવી ચીકણી વસ્તુઓ હજુ પણ સમસ્યા ઊભી કરી શકે છે.જ્યાં સુધી તમને બ્રાઉન ઈંડા અને ગંકી પૅન ન ગમે, ત્યાં સુધી તેમને નિયમિત નોનસ્ટિક પૅન પર થોડીવાર માટે મૂકી દો.

નાજુક માછલી

કાસ્ટ-આયર્ન પૅનમાં તમારા સ્ટીકને સુંદર બ્રાઉન ક્રસ્ટ આપે છે તે જ હીટ રીટેન્શન કદાચ તમારા ટ્રાઉટ અથવા તિલાપિયાના સુંદર ટુકડાનો અંત હશે.નોન-સ્ટીક તવા માટે નાજુક માછલીને પણ સાચવો.પરંતુ સૅલ્મોન અને અન્ય માંસવાળી માછલીઓ જે ગરમી સહન કરી શકે છે તે સારી છે.આ અન્ય પ્રકારના કુકવેર છે જેનો તમારે પહેલાથી ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

એસિડિક વસ્તુઓ (કદાચ)

આના પર મિશ્ર લાગણીઓ હોવાનું જણાય છે.કેટલાક લોકો કહે છે કે ટામેટાં અથવા લીંબુ ધાતુ સાથે પ્રતિક્રિયા કરી શકે છે અને તેને ખોરાકમાં લીચ કરી શકે છે અને તપેલીની મસાલાને તોડી શકે છે.અન્ય માને છે કે તે એક દંતકથા છે.અને જો એસિડિક ખોરાક તમારા પેનને થોડો રંગીન બનાવે છે, તો ખાવાનો સોડા સ્ક્રબ તેની કાળજી લેશે.

એક વાત નોંધનીય છે: આ સૂચિ પરંપરાગત કાસ્ટ-આયર્ન પેન માટે છે.જો તમારી પાસે દંતવલ્ક-કોટેડ કાસ્ટ આયર્ન પાન છે, તો તમારે આ સૂચિને વળગી રહેવાની જરૂર નથી-તમે માત્ર રસોઈ બનાવી શકો છો!