દંતવલ્ક કાસ્ટ આયર્ન કુકવેરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

1. પ્રથમ ઉપયોગ

ગરમ, સાબુવાળા પાણીમાં પૅનને ધોઈ લો, પછી કોગળા કરો અને સારી રીતે સૂકવો.

2. રસોઈ ગરમી

મધ્યમ અથવા ઓછી ગરમી રસોઈ માટે શ્રેષ્ઠ પરિણામો પ્રદાન કરશે.એકવાર તપેલી ગરમ થઈ જાય પછી, લગભગ બધી રસોઈ નીચા સેટિંગ પર ચાલુ રાખી શકાય છે. ઉચ્ચ તાપમાનનો ઉપયોગ ફક્ત શાકભાજી અથવા પાસ્તા માટે ઉકળતા પાણી માટે જ કરવો જોઈએ, અથવા તેનાથી ખોરાક બળી જશે અથવા ચોંટી જશે.

3. તેલ અને ચરબી

ગ્રિલ્સના અપવાદ સિવાય, મીનોની સપાટી સૂકી રસોઈ માટે આદર્શ નથી, અથવા આ દંતવલ્કને કાયમી ધોરણે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

4. ખોરાક સંગ્રહ અને marinating

કાચા દંતવલ્કની સપાટી અભેદ્ય છે અને તેથી કાચા અથવા રાંધેલા ખોરાકના સંગ્રહ માટે અને વાઇન જેવા એસિડિક ઘટકો સાથે મેરીનેટ કરવા માટે આદર્શ છે.

5. વાપરવા માટેના સાધનો

stirring આરામ અને સપાટી રક્ષણ માટે, સિલિકોન સાધનો ભલામણ કરવામાં આવે છે.લાકડાના અથવા ગરમી-પ્રતિરોધક પ્લાસ્ટિક સાધનોનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે.તીક્ષ્ણ ધારવાળા છરીઓ અથવા વાસણોનો ઉપયોગ તપેલીની અંદર ખોરાક કાપવા માટે ન કરવો જોઈએ.

6. હેન્ડલ્સ

સ્ટોવટોપ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના ઉપયોગ દરમિયાન કાસ્ટ આયર્ન હેન્ડલ્સ, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ નોબ્સ અને ફિનોલિક નોબ્સ ગરમ થઈ જશે.ઉપાડતી વખતે હંમેશા સૂકા જાડા કપડા અથવા ઓવન મીટ્સનો ઉપયોગ કરો.

7. ગરમ તવાઓ

લાકડાના બોર્ડ, ટ્રાઇવેટ અથવા સિલિકોન સાદડી પર હંમેશા ગરમ તવા મૂકો.

8. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉપયોગ

1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અભિન્ન કાસ્ટ આયર્ન હેન્ડલ્સ અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલ નોબ્સ સાથેની પ્રોડક્ટ્સનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લાકડાના હેન્ડલ્સ અથવા નોબ્સ સાથેના તવાઓ મૂકવા જોઈએ નહીં.
2. કાસ્ટ આયર્ન લાઇનિંગવાળા ઓવનના ભોંયતળિયા પર કોઈપણ રસોઈ વાસણ ન મૂકશો.શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે હંમેશા શેલ્ફ અથવા રેક પર મૂકો.

9. ગ્રિલિંગ માટે રસોઈ ટીપ્સ

સીરિંગ અને કારામેલાઇઝેશન માટે ગરમ સપાટીના તાપમાન સુધી પહોંચવા માટે ગ્રિલ્સને પહેલાથી ગરમ કરી શકાય છે.આ સલાહ અન્ય કોઈપણ ઉત્પાદનોને લાગુ પડતી નથી. યોગ્ય ગ્રિલિંગ અને સીરિંગ માટે, તે મહત્વનું છે કે રસોઈ શરૂ થાય તે પહેલાં રસોઈની સપાટી પૂરતી ગરમ હોય.

10. છીછરા તળવા અને તળવા માટે રસોઈ ટિપ્સ

1. તળવા અને તળવા માટે, ખોરાક ઉમેરતા પહેલા ચરબી ગરમ હોવી જોઈએ.જ્યારે તેની સપાટી પર હળવા લહેર હોય ત્યારે તેલ પૂરતું ગરમ ​​હોય છે.માખણ અને અન્ય ચરબી માટે, બબલિંગ અથવા ફોમિંગ યોગ્ય તાપમાન સૂચવે છે.
2. લાંબા સમય સુધી છીછરા તળવા માટે તેલ અને માખણનું મિશ્રણ ઉત્તમ પરિણામ આપે છે.

11. સફાઈ અને સંભાળ

સામાન્ય સંભાળ
1) હંમેશા ધોતા પહેલા થોડી મિનિટો માટે ગરમ તવાને ઠંડુ કરો.
2) ગરમ તવાને ઠંડા પાણીમાં ડૂબવો નહીં.
3) હઠીલા અવશેષો દૂર કરવા માટે નાયલોન અથવા નરમ ઘર્ષક પેડ અથવા બ્રશનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
4) જ્યારે તે હજુ પણ ભીના હોય ત્યારે ક્યારેય તેને સંગ્રહિત કરશો નહીં.
5) તેને કઠણ સપાટી પર છોડશો નહીં અથવા પછાડો નહીં.