દંતવલ્ક કાસ્ટ આયર્ન રસોઈ માટે ઉપલબ્ધ શ્રેષ્ઠ સામગ્રીમાંથી એક તરીકે ઓળખાય છે.આધાર, દિવાલો અને ઢાંકણની સમાન જાડાઈનો અર્થ એ થાય છે કે ગરમીનું વિતરણ સમાન અને ઊર્જા કાર્યક્ષમ છે.તેનો અર્થ એ છે કે તમારી વાનગીઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીથી ટેબલ સુધી સારી લાગતી રહેશે.

કાસ્ટ આયર્ન કુકવેરની જાળવણી કેવી રીતે કરવી

કાસ્ટ આયર્નમાં ખોરાક ક્યારેય સંગ્રહિત કરશો નહીં

કાસ્ટ આયર્નને ડીશવોશરમાં ક્યારેય ન ધોશો

કાસ્ટ આયર્નના વાસણોને ક્યારેય ભીના ન રાખો

ખૂબ જ ગરમથી ખૂબ જ ઠંડીમાં ક્યારેય ન જાવ, અને ઊલટું;ક્રેકીંગ થઇ શકે છે

તપેલીમાં ક્યારેય વધારે ગ્રીસ ન રાખો, તે વાંકી થઈ જશે

હવાના પ્રવાહને મંજૂરી આપવા માટે કાગળના ટુવાલ સાથે ઢાંકણ, ગાદીના ઢાંકણને ક્યારેય સંગ્રહિત કરશો નહીં

તમારા કાસ્ટ આયર્ન કૂકવેરમાં ક્યારેય પાણી ઉકાળો નહીં - તે તમારા મસાલાને 'ધોઈ નાખશે' અને તેને ફરીથી સીઝનીંગની જરૂર પડશે

જો તમને તમારા તવા પર ખોરાક ચોંટેલો જણાય, તો પેનને સારી રીતે સાફ કરવું અને તેને ફરીથી સીઝનીંગ માટે સેટ કરવું એ એક સરળ બાબત છે, બસ તે જ પગલાં અનુસરો.ભૂલશો નહીં કે ડચ ઓવન અને ગ્રિડલ્સને કાસ્ટ આયર્ન સ્કીલેટ જેટલું જ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.